De Voorgerechten
- Vers gebakken brood8Vers gebakken brood met diverse smeersels
- Carpaccio van lokaal weiderund15Dun gesneden rundvlees met pijnboompitten, oude kaas, pesto mayonaise en salade
- Zalmbonbon15,75Een zalmbonbon gevuld met Hollandse garnalen, prei en truffel mayonaise
- Salade met geitenkaas13,75Gemengde salade met geitenkaas, walnoten en honing
- Drentse mosterdsoep8.5Drentse mosterdsoep met gebakken spekjes en oude kaas
- Kerriesoep8.5Gebonden kerriesoep met malse kip en prei
- Champignonsoep8.5Licht gebonden champignonsoep
Onze Hoofdgerechten
- Zalmfilet26.75Op de huid gebakken zalmfilet geserveerd met citroen-dillesaus
- Gamba’s28,75In knoflook gebakken gamba’s met knoflooksaus
- Noordzeetong39.5In roomboter gebakken Noordzeetong (2 x ± 200 GRAM)
- Vegetarische quiche23,75Vegetarische quiche met geitenkaas,
tomaatjes, cashewnootjes en honing
- CRÊPE23,75Crêpe met roerbak groenten en gegratineerd met kaas
- Schnitzel Perron 325,75
Schnitzel Perron 3 met een gebakken garnituur van ui, champignons, paprika, spek en gegratineerd met kaas
- Gegrilde varkenshaas medaillions25,75Gegrilde varkenshaas medaillions (200 gram) met pittige peperroomsaus of champignonroomsaus
- Gegrilde varkenshaas medaillions30,75Gegrilde varkenshaas medaillions (300 gram) met pittige peperroomsaus of champignonroomsaus
- Biefstuk van lokaal weiderund31.75Gegrilde biefstuk medaillons van diamanthaas (200 gram)
met onze bekende stroganoffsaus
- Biefstuk van lokaal weiderund37,75Biefstuk medaillons van diamanthaas (300 gram)
met onze bekende stroganoffsaus
- Gevulde kipfilet26.75Kipfilet gevuld met roomkaas en Parmaham
- SPECIALITEIT VAN HET HUIS, DRENTSE SPOORBIELSJES26.75Huis gemarineerd mals varkensvlees (300 gram) geserveerd met
knoflooksaus of licht pikante tomatensaus
- Tournedos39.5Biefstuk van de haas met een garnituur van
ui, champignons, spek en knoflook
afgeblust met cognac
Deze hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen,
huisgemaakte friet, gemengde sla, rabarber en 2 verschillende verse groenten.
Heeft u speciale wensen, allergie en of dieet laat u het onze kok even weten.
De Nagerechten
- Dame Blanche9,5
Vanille roomijs met warme chocoladesaus en slagroom
- Monchou met kersen9,5
Kruimels van bastognekoek met monchou, kersen en slagroom
- CREME BRULEE9.5Vanille dessert met gebrande suiker en slagroom
- Tarte tatin10.5Vers gebakken appeltaartje met vanille roomijs en slagroom
- Lemon Meringue9.5Fris citroen roomijs met opgeklopt eiwit en slagroom
- Koffie de luxe10.53 zoete lekkernijen met koffie of thee
+ € 1 latte macchiato, dubbele espresso, munt- of gemberthee
Koffie specialiteiten
- Irish-coffee (irish-whisky)8.95Irish-coffee (irish-whisky)
- Cuarenta y Tres coffee8.95Cuarenta y Tres coffee ( Licor 43)
- French-coffee8.95French-coffee, met Grand Marnier
- Solo Limoncello8.95Solo Limoncello, Espresso met daarnaast een glaasje Limoncello
- SIK’-coffee8.95SIK’-coffee, baileys en kahlúa
- Italian coffee8.95Italian coffee met Disaronno
Tevens hebben wij ook een heerlijke whiskykaart